CHEESECAKE FRUTAS VERMELHAS

A Sabores Vegetarianos inspira-o a comer de uma forma mais saudável com receitas práticas, fáceis e muito saborosas. Experimente.

Receitas


CHEESECAKE DE FRUTAS VERMELHAS CRUDÍVORA | RAW

Adoro esta receita, que vi aqui(www.theuniplanet.com) e pode experimentar com outras frutas na massa e também para decorar, fica muito bom!

Ingredientes

MASSA
1 chávena de nozes
1 chávena de tâmaras sem caroço
Primeiro recheio
1 chávena de coco fresco ralado
3 bananas maduras e congeladas
1 colher de chá de canela em pó
Segundo recheio
2 chávenas de polpa de coco fresco
1 chávena de frutas vermelhas congeladas
Adoçante a gosto

COBERTURA

Frutas vermelhas a gosto

Preparação

MASSA

1 – Triturar as nozes e as tâmaras num processador até que forme uma pasta firme.

2 – Forrar o fundo de uma forma de fundo removível com a massa.

3 – Levar ao congelador para congelar

PRIMEIRO RECHEIO

1 – Bater no processador ou liquidificador o coco, a banana congelada e a canela até formar um creme.

2 – Colocar o creme sobre a massa congelada e levar novamente ao congelador.

SEGUNDO RECHEIO

1 – Bater no processador ou liquidificador o coco e as frutas vermelhas e adoçante de sua preferência, até formar um creme,

2 – Coloque sobre o primeiro recheio já congelado e leve ao congelador até endurecer.

3 – Quando o cheesecake estiver congelado desenforme e cubra com frutas vermelhas frescas e sirva em seguida.


Nas lojas Alentejo Natural encontra os produtos que necessita para confecionar os seus pratos vegetarianos.